Sałatka z batatami i granatem Sałatka z batatami i granatem to wspaniały pomysł na pyszny obiad. Słodkie ziemniaki są źródłem skrobi i błonnika pokarmowego

KOLACJA, LUNCH, WEGAŃSKIE, WEGETARIAŃSKIE 6 grudnia 2019 Jedna z ulubionych sałatek Michała, bo jest “treściwa” – czyli naprawdę można się nią najeść 🙂 Sałatka z batatem, cieciorką, czerwoną cebulką i granatem. Wszystko polane lekko pikantnym, paprykowo-czosnkowym sosem. Ta sałatka idealnie nadaje się na chłodniejsze dni – bataty, cieciorka i cebulka są pieczone i możemy podać je na ciepło. Ta sałatka z batatem i cieciorką ma dosyć mało składników, natomiast każdy dodaje masę smaku. Pyszne, lekko pikantne, a naturalnie słodkie bataty. Chrupiąca z wierzchu, a miękka w środku cieciorka. Lekko skarmelizowana czerwona cebulka. Chrupiące, kwaskowate ziarenka granatu. Całość dopełniona lekko pikantnym sosem paprykowo-czosnkowym. Spora dawka czosnku w sosie tym bardziej sprawia, że sałatka jest idealna na jesienną szarugę. W końcu do dodatkowa dawka witamin 🙂 Jeśli zasmakujesz w tej sałatce, koniecznie wypróbuj też inne przepisy na sycące sałatki. W przypadku gdy szczególnie podpasują Ci pieczone bataty, spróbuj tej Sałatki z jarmużem, pieczonym batatem i awokado. Jeśli natomiast zostałeś fanem lub fanką pieczonej cieciorki, koniecznie spróbuj tej Sałatki z jarmużem i pieczonej cieciorki. Te dwie i kilka jeszcze innych sycących sałatek na jesień i zimę znajdziesz w tym zestawieniu. Sałatka z batatem i cieciorką w pikantnym sosieRecipe by LilaCourse: kolacja, lunchDifficulty: łatweSkładniki1 średni batat (300g)1 czerwona cebula (średniej wielkości)mała puszka cieciorki (200g)30g ziarenek granatu (garść)4 garście miksu sałat (najlepiej takiego z kapustą)(opcjonalnie) 1 łyżka poszatkowanej bazylii/pietruszki/kolendry – co wolicie 🙂SOS1/3 kubka (80ml) oliwysok z 1 cytryny2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę1 łyżeczka słodkiej papryki1/4 łyżeczki pieprzu cayenne1/4 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka syropu klonowegoszczypta soli i pieprzuInstrukcjeNastawiamy piekarnik na 220 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Batat myjemy, suszymy, ale nie musimy obierać. Kroimy na 5mm plastry i te plastry na ćwiartki (lub więcej kawałków, jeśli batat ma szeroki przekrój :)). Cebulkę kroimy w pióra. Odcedzamy cieciorkę. Wykładamy warzywa na blachę (nie mieszając ich).Mieszamy składniki sosu. 1/3 sosu polewamy na bataty i cieciorkę. Możemy je przemieszać trochę łyżką lub ręką, by równomiernie pokryć warzywa sosem. Cebulę polewamy 1 łyżką oliwy i delikatnie solimy. Wkładamy warzywa do piekarnika na 25-30 minut – bataty muszą być naszą sałatkę. Sałatę mieszamy z połową naszych składników: upieczonych warzyw, ziół i granatu. Drugą połowę układamy na wierzchu. Polewamy resztą sosu*. Smacznego! Notes * Jeśli dzielisz sałatkę na porcję możesz rozdzielić ją na miseczki, i wtedy rozłożyć resztę składników na wierzchu sałatki i polać resztą sosu. Jeśli podajesz w jednej dużej misce robisz tak samo – przekładasz wymieszane składniki, posypujesz pozostałymi i polewasz sosem. Jeśli wypróbujecie ten przepis, koniecznie dajcie mi znać w komentarzach poniżej postu. Uwielbiam czytać Wasze opinie i oglądać zdjęcia Waszych kulinarnych kreacji na bazie przepisów z Healthy Tastes Good. Lila Uwielbiam gotować i przede wszystkim jeść ;) Staram się jeść zdrowo, ale nie potrafię zrezygnować z pysznego smaku. Dlatego znajdziecie tutaj przepisy na zdrowe pyszności :)

Przepis na sałatkę z granatem. Systematyczne pobieranie treści, danych lub informacji z tej strony internetowej (web scraping), jak również eksploracja tekstu i danych (TDM) (w tym pobieranie i eksploracyjna analiza danych, indeksowanie stron internetowych, korzystanie z treści lub przeszukiwanie z pobieraniem baz danych), czy to przez roboty, web crawlers, oprogramowanie, narzędzia lub

Pyszna sałatka z granatem i serem pleśniowym - nie wiedziałam, że to połączenie będzie tak udane :) Prosta, szybka - idealna na imprezę

Zakochałam się w Czechach – kraju wspaniałym pod wieloma względami. Tam wciąż można pić alkohol pod chmurką – spacer po praskiej starówce, w chłodny, marcowy wieczór, z kubkiem grzanego wina w dłoni – bezcenne. Pociągi tak punktualne, że można wg nich ustawiać zegarek. Język tak uroczy, że nawet jeśli ktoś cię obraża, to traktujesz to jako komplement. No i pyszne jedzenie… choć nie wiem, jak przy moim standardowym trybie życia, zniosłabym na dłuższą metę pieczone golonki, kaczki i knedliki. Ale o jedzeniu i Pradze opowiem następnym razem. A w tzw. “międzyczasie” poczęstuję Was przepisem na pyszną sałatkę z pieczonych batatów. Powinnam dodać: sałatkę, która jest dla mnie dowodem na to, że ziemniaki smakują mi pod każdą postacią (wszak bataty to właśnie słodkie ziemniaki). Do tego melisa z parapetu (nie żeby mi się zielsko walało pod oknami – normalnie w doniczce rośnie) i kilka bardziej wyrazistych w smaku dodatków. To wszystko. Szybko. Smacznie. Zdrowo. Sałatka z batatami – składniki: – 2 średniej wielkości bataty – 3 garści umytej rukoli – ok. 120 g. koziego sera – jeden granat – listki melisy – 2 pomidory – olej rzepakowy – sól i pieprz Sałatka z batatami – przygotowanie: Bataty obieramy i kroimy w dość dużą kostkę. Do miseczki wlewamy 3 łyżeczki oleju rzepakowego i mieszamy z odrobiną pieprzu i soli – obtaczamy w nim nasze bataty. Następnie rozkładamy je na blasze wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy, co jakiś czas przewracając, do momentu, aż bataty będą miękki – ale nierozpadające się. Na duży, płaski talerz (lub do salaterki) wykładamy sałatę. Następnie przestudzone bataty, pokrojone w ósemki pomidory, podarte listki melisy, pokrojony ser i wydrążone pestki granatu. Całość polewamy 3-4 łyżkami oleju lnianego. Wszystko możemy doprawić do smaku odrobiną soli i pieprzem. Smacznego!

HUI49. 368 287 354 10 349 188 64 317 27

sałatka z batatami i granatem