430 g mrożonej fasolki szparagowej, 2 garści warzyw paski, 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej, 300 g ścinek wieprzowych na zupy, 5 ziarenek ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 5 dużych ziemniaków, 4 łyżki z górką śmietany 18 %, 1 łyżeczka cukru; wykonanie:
1 i 1/2 litra bulionu (drobiowego lub jarzynowego) 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku. 400 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowej (poza sezonem mrożonej) 1 łyżka posiekanego koperku. 200 g śmietany 18% lub 80 ml śmietanki 18% z kartonika (do zup i sosów) Nie wygaszaj. Dodaj notatkę.

Poziom trudności: łatwy Pięknie wyglądająca, pyszna zielona zupa krem z zielonej fasolki szparagowej. Podana z chrupiącymi grzankami oraz natką pietruszki i koperkiem - pysznie i zdrowo. Składniki dla 6 porcji Bulion drobiowy 950 g Fasolka szparagowa 400 g Ziemniaki młode 300 g Seler korzeniowy 30 g Pietruszka 30 g Cebula 100 g Czosnek 10 g

ziele angielskie liść laurowy Jak zrobić zupę z fasolki szparagowej i ziemniaków? Fasolkę oczyszczamy z końcówek i wyrzucamy. Następnie obmywamy pod bieżąca wodą i sprawdzamy, czy nie mają łyka. Ziemniaki obieramy i kroimy w mniejszą kostkę. Gotujemy w bulionie warzywnym lub drobiowym i dodajemy groszek zielony.
Zupa z zieloną fasolką szparagową - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Na rozgrzanym oleju z masłem szklę posiekaną cebulę, następnie dodaję drobno pokrojonego pora, smażę przez 2 minuty. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieram, kroję w kostkę, dodaję do cebuli i pora, chwilę smażę.

Prosta i bardzo smaczna zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami, marchewką, pietruszką oraz koperkiem i zabielana śmietanką. Doskonała na każdą porę roku i robi się ją błyskawicznie. Można przygotować ją ze świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej, z zielonej lub żółtej.

72hfOsr. 430 324 388 181 138 364 185 362 446

zupa z fasolki szparagowej zielonej mrożonej