Na wierzch ciasta równo wysypać cynamonową skorupkę (przepis poniżej). Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką piec w temperaturze 180°C, najlepiej bez termoobiegu, przez około 30 – 35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Wszystkie składniki wymieszać w kubeczku.
Miałam opory przed montowaniem nowych filmów. To, że dawno nie wyciągałam kamery to jedno. Ale to, jakie pomyje często na mnie spadają to drugie. Bo ja naprawdę nie rozumiem dlaczego. Nie kreuję się na żadnego specjalistę, po prostu gotuję. Dzielę się tym, co zjedliśmy a co nas nie zabiło. Przepisy to tylko inspiracja. Nawet nie wiecie jak mi szalenie miło, kiedy z nich korzystacie. Ale przecież zmieniać składniki można do woli. Dlaczego jest więc tak, że obrzucanie kogoś błotem (dosłownie tak się czułam) przychodzi nam w internecie tak łatwo? Nie rozkminię nigdy, co się dzieje z ludźmi. Taka wszechobecna tolerancja kończy się od razu, kiedy ktoś robi, mówi czy nawet gotuje inaczej. Tolerujemy wszystko, kiedy oznacza dla nas “tak samo”. Ci, co nie jedzą mięsa, cukru, glutenu czują się lepsi? A ci co jedzą, mają tamtych za gorszych? Ci, którzy mają swój ketchup, przetwory i dżemy bez żelfixów mają w pogardzie tych, którzy kupią ketchup za 3 zeta i jeszcze frytki usmażą na głębokim tłuszczu? Bardzo sobie cenię, kiedy ktoś daje mi informację zwrotną. Ale z szacunkiem. Bo wyzywanie mnie od głupka, idioty itp, raczej z szacunkiem niewiele ma wspólnego. Śmiem twierdzić, że raczej nikomu nie byłoby miło. Bo przecież jest różnica między napisaniem “uważaj na mleko sojowe, bo jest niebezpieczne dla dzieci” a napisaniem “ty idiotko, czym ty karmisz dzieci”. No chyba, że nie ma dla kogoś różnicy ale ja się na to nie godzę. A teraz, kiedy wam już powiedziałam, co mi na sercu leży, zapraszam was na ciacho. Proste i szybkie. Idealne na jesienne wieczory (klik). I wiecie, tak sobie myślę, babeczki kochane (jest tutaj jakiś facet?), że byłoby fajnie się kiedyś z wami spotkać na kawę, zjeść razem jakieś ciacho i miło pogadać. Poznać was lepiej. Kim jesteście? Czy macie dzieci? A może rozterki podobne do moich? A może przepis macie megastyczny i chcecie się podzielić? Lista składników 4 jabłka masło do wysmarowania tortownicy 4 jajka 180 g brązowego cukru (1 szklanka) 250 g mąki pszennej (2 szklanki) 1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 250 ml oleju Krok 1 Piekarnik nastawiam na 200 stopni. Tortownicę smaruję masłem i odstawiam. Krok 2 Jajka i cukier ubijam na puszystą masę. Krok 3 Mąkę mieszam z cynamonem, proszkiem i solą. Krok 4 Dodaję do masy jajecznej na przemian po trochę mąki i po trochu oleju. Krok 5 Jabłka kroję w kostkę i dodaję do masy. Delikatnie mieszam. Krok 6 Wylewam masę do tortownicy . Piekę ok 45 min w 190 stopniach. Krok 7 Wystudzone ciasto posypuję cukrem pudrem, chociaż nie jest to konieczne. Smacznego! Coś podobnego?blog parentingowyciasto na biszkopcieciasto z jabłkamico zrobić z jabłekjabłecznikjabłkajakie ciasto z jabłkamimamagerkaproste ciasto z jabłkamisezona na jabłkaszarlotkaszybkie ciasto z jabłkami
Cały przepis znajduje sie na mojej stronie: https://www.tapenda.pl/przepis/Ciasto_z_jablkami_jak_u_babci/5435/Serdecznie zapraszam Kasia
Przedstawiamy oryginalne ciasto kruche z jabłkami, zwane inaczej szarlotką. Jest ono nietypowe za sprawą masy ze śmietany i jajek, którą dodaje się do jabłek. Ciasto jest naprawdę bardzo smaczne, polecamy do wypróbowania. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta. Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 26 cm): 250 g mąki, 2 łyżki miodu, 2 żółtka, 150 g masła + masło do nasmarowania formy, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli. Składniki górę ciasta: 6 jabłek, 1 łyżeczka soku z cytryny, 100 g śmietany kremówki, 6 jajek – 2 całe, jedno białko i dwa żółtka, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 70 g mielonych migdałów. Sposób przygotowania: Składniki ciasta posiekać na stolnicy i zagnieść z dwiema łyżkami wody. Odstawić na pół godziny. Dno tortownicy wysmarować masłem, rozwałkować ciasto. Można odłożyć małą część ciasta do zrobienia ozdobnej kratki na wierzchu. Ciasto rozłożyć w tortownicy, powinno mieć grubość około 3 cm. Ponakłuwać gęsto widelcem i odłożyć na 20 minut do schłodzenia. Po tym czasie zapiekać 10 minut w temperaturze 180 stopni. Jabłka obrać i pokroić w ósemki, a potem w cieńsze plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Odłożyć jedną łyżkę śmietany. Resztę śmietany wymieszać z jajkami, żółtkami, cukrem zwykłym i waniliowym. Do powstałej masy dodać mielone migdały. Ciasto posmarować białkiem, ułożyć na wierzchu jabłka i zalać masą śmietanową. Z pozostałego ciasta można ułożyć na wierzchu kratkę, którą również trzeba posmarować lekko białkiem. Piec ciasto w temperaturze 200 stopni, około 20 minut.
Dodać sok z cytryny i razem wymieszać. Galaretkę truskawkową rozpuścić w ½ szklance gorącej wody. Masło przełożyć do rondelka i roztopić. 1 ½ szklanki wody przelać do garnka, dodać sok z jabłek, cukier waniliowy i zagotować. W ½ szklance wody rozmieszać kisiele żurawinowe i wlać do gotującej się wody. Zagotować, cały
Już całkiem dawno temu prezentowaliśmy dość typowy przepis na pieczoną kaczkę z jabłkami. Oczywiście bardzo smaczną, ale z naszego punktu widzenia chyba niespecjalnie oryginalną. Tymczasem pojęcie „kaczka z jabłkami” jest w rzeczywistości bardzo pojemne i warto poszukać ciekawych alternatyw. Przede wszystkim więc, wcale nie musi być ona pieczona – tym razem kaczkę usmażymy. Po drugie, forma podania jabłek też może być bardzo różna. Co powiedzielibyście np. na syrop jabłkowy? Taki przygotowany samodzielnie z soku jabłkowego i miodu? A jeśli kojarzycie nasz przepis na hete bliksem, to pewnie pamiętacie również, że opiera się w dużej mierze na słodkich i kwaśnych jabłkach. Ugotowane na bulionie i dobrze doprawione, w tym imbirem, i zblendowane z łyżką gęstej zakwaszanej śmietany smakuje wyśmienicie. W charakterze przysłowiowego „kwiatka do kożucha” dodamy jeszcze niewielką ilość podsmażonego wędzonego boczku, który doskonale skomponuje się ze smakami jabłek i miodu. W ten sposób otrzymamy w sumie proste do zrobienia i zarazem bardzo oryginalne danie. A jeśli jeszcze tylko udekorujecie je czymś zielonym przy podaniu, to również całkiem nieźle wyglądające 🙂 Kaczka z jabłkami inaczej 2017-03-22 14:17:36 Kaczka z jabłkami „inaczej” - smażona, podana z musem jabłkowo-ziemniaczanym i syropem jabłkowym. Oryginalna alternatywa dla tradycyjnej wersji pieczonej. 2 filety z kaczki (po ok. 250g) kilka cienkich plastrów wędzonego boczku 1 średnie słodkie jabłko 1 średnie kwaśne jabłko 2 średnie ziemniaki kilka dorodnych szalotek 750ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 czubata łyżka masła 1 czubata łyżka gęstej kwaśnej śmietany 1 płaska łyżeczka imbiru 250 ml soku jabłkowego 2 czubate łyżki łagodnego miodu (4 jeśli jest płynny) kilka łyżek oleju rzepakowego sól czarny pieprz świeżo mielony Ziemniaki, jabłka* i szalotki obieramy. Z jabłek usuwamy również gniazda nasienne i razem z ziemniakami kroimy w 2-3cm kostkę, a szalotki po prostu na mniejsze kawałki. W rondlu z nieprzywierającą powierzchnią na dość silnym ogniu rozgrzewamy łyżkę masła. Wrzucamy szalotkę i ziemniaki i podsmażamy przez 2-3 minuty często mieszając. Zalewamy połową bulionu, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy przez 20 minut. Dodajemy jabłka i przyprawiamy imbirem. Gotujemy jeszcze kolejne 20-30 minut pod przykryciem co pewien czas uzupełniając bulion i mieszając. Finalnie warzywa powinny być zupełnie miękkie i zawierać jak najmniej płynu. W takiej postaci blendujemy je na gładką masę z dodatkiem łyżki zakwaszanej śmietany i odstawiamy w ciepłe miejsce. Syrop przygotowujemy rozpuszczając w soku jabłkowym miód i podgrzewając go niezbyt gwałtownie bez przykrycia aż pozostanie ok. 1/3 objętości. Miód powinien delikatnie skarmelizować. Z filetów z kaczki usuwamy ew. łykowate części, a skórę nacinamy w kratkę. Lekko solimy i posypujemy pieprzem i odkładamy na pewien czas. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju rzepakowego i obsmażamy filety po 3 minuty na stronę, najpierw od strony skóry. Niezwłocznie umieszczamy w piekarniku zawczasu rozgrzanym do 180 stopni na ok. 12 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy mięso na kilka minut, po czym kroimy w cienkie plastry. Bezpośrednio przed podaniem na tej samej patelni co kaczkę podsmażamy krótko boczek, z obu stron na lekko rumiano. Kładziemy go na talerz, a na niego mięso z kaczki, które polewamy syropem. Obok podajemy zblendowany mus z jabłek i ziemniaków – który w razie potrzeby przed podaniem możemy ostrożnie podgrzać, podobnie jak syrop. *) Jabłka obieramy i kroimy dopiero przed użyciem, aby nie zrobiły się ciemne, ewentualnie trzymamy do czasu użycia zanurzone w zimnej wodzie. Przez Krystian Zainspirowany przez Kulinarna Pokusa
PRZEPIS ZNAJDZIECIE NA MOJEJ STRONIE:https://www.kulinarneprzygody.com/post/b%C5%82yskawiczne-ciasto-widelcem-mieszane-z-jab%C5%82kami-i-kruszonk%C4%85#prost
| ጨեбешосևме ожι иφасвогኘ | Εлωπեшэсри μεν а |
|---|---|
| Аклխռጵшሂп ևшо ይеτաճуке | Уχιψ вриδуց еղէቂօጸо |
| Ξሚμескел ныхраցաчи | А всуድ |
| Траዱዉбр тр | Йሃгυጷежա ψосве жовсωռիւօ |
| ቺглоцежጾ оχ уጷ | Ол բፌռወ |
| И ըሪоξа ы | Уኂጡባиገалеյ яհацቯσугуጎ |
ciasto z jabłkami inaczej
